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Fructose-maltodextrin ratio in a carbohydrate-electrolyte solution differentially affects exogenous carbohydrate oxidation rate, gut comfort, and performance 碳水化合物-电解质溶液中果糖-麦芽糊精的比例不同地影响外源性碳水化合物氧化速率、肠道舒适度和性能
相关领域
果糖
碳水化合物
麦芽糊精
电解质
化学
食品科学
生物化学
色谱法
电极
物理化学
喷雾干燥
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| 其它 |
期刊:AJP Gastrointestinal and Liver Physiology 作者:Wendy J. O’Brien; David S. Rowlands 出版日期:2010-11-11 |
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