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  Edible Films Based on Fish Gelatin and Soluble Soybean Polysaccharide Enriched with Tea Polyphenol for Active Food Packaging 富含茶多酚的鱼胶和可溶性大豆多聚糖可食性薄膜用于活性食品包装
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期刊：Polymers 作者：Jie Liu; Zhengyong Song; Yiwei Wang; Ying Pei; Keyong Tang 出版日期：2025-08-08 |
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