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A multi-responsive and self-healing konjac glucomannan hydrogel crosslinked by dual dynamic bonds for smart banana preservation
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150035
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150035 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yangchun Ge; Zhuochao Shen; Yuying Xie; Yupeng Qiu; Haohua Zhang; et al
出版日期：2026-06-12
求助人
xue 在 2026-08-26 13:29:53 发布自四川，悬赏 10 积分
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