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 Effect of light quality on polyphenol biosynthesis in three varieties of mung bean sprouts with different color seed coats 相关领域
牡荆素
多酚
生物
芦丁
生物合成
维格纳
植物
食品科学
生物化学
类黄酮生物合成
花青素
类黄酮
基因表达
酶
抗氧化剂
基因
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期刊：Plant Cell Reports 作者：Yaoyao Cheng; Honglin Chen; Yihan Zhao; Xuzhen Cheng; Lixia Wang; et al 出版日期：2022-11-29 |
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