Investigation on the improvement of shea butter yield and quality through enhanced pre-treatment methods: An analytical study on physicochemical properties

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标题	Investigation on the improvement of shea butter yield and quality through enhanced pre-treatment methods: An analytical study on physicochemical properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.focha.2024.100840
DOI	10.1016/j.focha.2024.100840 doi
其它	期刊：Food Chemistry Advances 作者：Kofi Duodu; Gerheart Winfred Ashong; Anderson Ndego; Edward Ebow Kwaansa‐Ansah 出版日期：2024-10-30
求助人	星星在 2026-08-09 16:54:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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