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Improved absorption of caseinophosphopeptide-bound iron: role of alkaline phosphatase
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碱性磷酸酶 化学 生物利用度 酪蛋白 吸收(声学) 溶解度 水解 磷酸酶 画笔边框 铁质 核化学 无机化学 生物化学 有机化学 材料科学 生物 复合材料 小泡 生物信息学
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DOI
10.1016/j.jnutbio.2005.02.008 doi
其它 期刊:Journal of Nutritional Biochemistry
作者:Bertille Ani-Kibangou; Saı̈d Bouhallab; Daniel Mollé; Gwénaële Henry; F. Bureau; et al
出版日期:2005-06-30
求助人
樊舒豪 在 2026-01-13 16:24:35 发布自湖北,悬赏 10 积分
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