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Effects of Different Precursors on Formation of Heterocyclic Amines of Processed Food by Ultra-high Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry combined with Principal Component Analysis
相关领域
化学 吲哚试验 喹喔啉 杂环化合物 有机化学 吡啶 苯丙氨酸 色谱法 氨基酸 生物化学
网址
https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTotal-FXHX201401015.ht...
DOI
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其它 期刊：CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY (CHINESE VERSION)
作者：Zeng Mao
出版日期：2014-01-01
求助人
wang 在 2026-01-13 15:14:50 发布自安徽，悬赏 10 积分
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