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Evaluation of the hypoglycemic potential of a black bean hydrolyzed protein isolate and its pure peptides using in silico, in vitro and in vivo approaches
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过剩2 餐后 体内 葡萄糖转运蛋白 生物信息学 体外 化学 水解 生物化学 离体 生物 内分泌学 胰岛素 生物技术 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.02.006
AI链接 doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jff.2017.02.006 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Luis Mojica; Elvira González de Mejía; María Ángeles Granados‐Silvestre; Mészáros Márta
出版日期：2017-04-01
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77 在 2025-11-21 16:43:08 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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