| 标题 |
 Effects of ultrasound on structural and physical properties of soy protein isolate (SPI) dispersions 相关领域
大豆蛋白
化学
溶解度
超声
色谱法
无规线圈
动态模量
圆二色性
化学工程
电泳
超声波传感器
动态力学分析
结晶学
有机化学
生物化学
聚合物
工程类
物理
声学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hao Hu; Jiahui Wu; Eunice C.Y. Li‐Chan; Le Zhu; Zhang Fang; et al 出版日期：2012-08-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
上岸
Kao
Nole
Criminology34
GingerF
渡人舟
学术文献互助
OK
东方元语
有人
mmyhn
Essence
ming2026
嘻嘻哈哈
吴迪
研研
cdercder
初景
张欢馨
loii
皖公网安备34019202002308
