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 Understanding protein digestion in infants and the elderly: Current in vitro digestion models 相关领域
消化（炼金术）
体外
胃蛋白酶
胃排空
生物
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化学
胃肠病学
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酶
生物技术
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胃
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Seonmin Lee; Kyung Jo; Hyun Gyung Jeong; Yun‐Sang Choi; Hae In Yong; et al 出版日期：2021-08-04 |
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