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[求助补充材料] Freshness analysis based on lipidomics for farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.) stored at different times
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萨尔莫 溶血磷脂酰胆碱 脂类学 磷脂酰胆碱 化学 食品科学 食物腐败 磷脂 渔业 色谱法 动物科学 生物 生物化学 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131564 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jie Chen; Qing Kong; Ziting Sun; Jiayuan Liu
出版日期:2021-11-10
求助人
痘痘不见了331 在 2025-11-26 17:55:03 发布自辽宁,悬赏 20 积分
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