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标题
Recent Progress on Processing Technologies, Chemical Components, and Bioactivities of Chinese Red Ginseng, American Red Ginseng, and Korean Red Ginseng
中国红参、美国红参和韩国红参的加工工艺、化学成分和生物活性研究进展
相关领域
人参 传统医学 化学成分 化学 食品科学 医学 色谱法 病理 替代医学
网址
https://doi.org/10.1007/s11947-021-02697-w
DOI
10.1007/s11947-021-02697-w doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Li Huang; Chao Ren; Huijing Li; Yanchao Wu
出版日期：2021-09-18
求助人
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