An Evaluation of the Use of Coffee Silverskin Particles and Extracts as Additives in Wheat Flour/Glucose Mixtures to Produce Bioactive Films for Food Packaging

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标题	An Evaluation of the Use of Coffee Silverskin Particles and Extracts as Additives in Wheat Flour/Glucose Mixtures to Produce Bioactive Films for Food Packaging
网址	http://dx.doi.org/10.3390/app14177563
DOI	10.3390/app14177563 doi
其它	期刊：Applied Sciences 作者：Argyri-Ioanna Petaloti; Anastasia Valtopoulou; Christina Gkogkou; Dimitris S. Achilias 出版日期：2024-08-27
求助人	Kekyy 在 2026-10-29 11:36:04 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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