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Nanoemulsion of cinnamon essential oil Co-emulsified with hydroxypropyl-β-cyclodextrin and Tween-80: Antibacterial activity, stability and slow release performance 相关领域
化学
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抗菌剂
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食品科学
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生物
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物理化学
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期刊:Food Bioscience 作者:Kehong Hou; Yaoyao Xu; Kaiyue Cen; Chengcheng Gao; Xiao Feng; Xiaozhi Tang 出版日期:2021-07-07 |
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