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标题
Improving instant properties of kudzu powder by extrusion treatment and its related mechanism
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105475
DOI
10.1016/j.foodhyd.2019.105475 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Haoqiang Wang; Jianyong Wu; Shunjing Luo; Pei Zou; Baozhong Guo; et al
出版日期：2020
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林二车娜姆 在 2026-01-29 14:44:52 发布自北京，悬赏 10 积分
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