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 Physicochemical and antioxidative properties of Cornelian cherry beer 山茱萸樱桃啤酒的理化及抗氧化特性
相关领域
化学
多酚
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食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Joanna Kawa‐Rygielska; Kinga Adamenko; Alicja Z. Kucharska; Paula Prorok; Narcyz Piórecki 出版日期：2019-01-03 |
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