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标题
Effects of ultrasonic waves of different powers on the physicochemical properties, functional characteristics, and ultrastructure of bovine liver peptides
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DOI
10.1016/j.ultsonch.2024.107031 doi
其它 期刊:Ultrasonics Sonochemistry
作者:Yufeng Duan; Xue Yang; Dan Deng; Li Zhang; Xiaotong Ma; et al
出版日期:2024-08-15
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lucky 在 2026-09-05 00:01:46 发布自天津,悬赏 10 积分
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