Comparative analysis of fermented sausages from purebred and crossbred Bamei pig: physicochemical properties, fatty acids, microbiota, and metabolites

已完结

文献求助详情

标题	Comparative analysis of fermented sausages from purebred and crossbred Bamei pig: physicochemical properties, fatty acids, microbiota, and metabolites
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2025.103299
DOI	10.1016/j.fochx.2025.103299 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Sen Xiang; Youqing Wang; Jiale Zheng; Zhongfang Tan; Guofang Wu; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	yzr 在 2026-08-18 10:21:55 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

Institute for Operations Research and the Management Sciences

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 阿明完成签到，获得积分10

刚刚; 一缕阳光完成签到，获得积分10

刚刚; 潇洒念波发布了新的文献求助10

1秒前; 强健的难敌发布了新的文献求助10

1秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

2秒前; molihuakai上传了应助文件

3秒前; nyfz2002发布了新的文献求助10

3秒前; 风采灼灼完成签到，获得积分10

3秒前; 斯文败类的应助被婼汐采纳，获得10

4秒前; 天天努力天天进步完成签到，获得积分10

4秒前; 所所的应助被zfzf0422采纳，获得10

5秒前; asdfghjkl完成签到，获得积分10

5秒前; Kingdom奇完成签到，获得积分10

5秒前; guagua发布了新的文献求助10

5秒前; Eating完成签到，获得积分10

6秒前; 研友_Lpawrn发布了新的文献求助10

6秒前; Owen的应助被lcsw采纳，获得10

6秒前; 王智勇完成签到，获得积分10

6秒前; qianshui发布了新的文献求助10

7秒前; 不一样的烟火完成签到，获得积分10

7秒前; 一台小钢炮完成签到，获得积分10

7秒前; 静水流深完成签到，获得积分10

7秒前; 拾叁完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.2的应助被隐形的半芹采纳，获得10

8秒前; 明钟达完成签到，获得积分10

9秒前; 哈哈队长2号完成签到，获得积分10

9秒前; 烟花的应助被沛林采纳，获得10

9秒前; 打打上传了应助文件

9秒前; LXYang完成签到，获得积分10

10秒前; 爱学习完成签到，获得积分10

10秒前; 思念变成王年年完成签到，获得积分10

10秒前; 萨芬撒完成签到，获得积分10

11秒前; molihuakai上传了应助文件

11秒前; 单纯乞完成签到，获得积分10

11秒前; 11完成签到，获得积分10

11秒前; cgm完成签到，获得积分10

11秒前; 小熊完成签到，获得积分10

11秒前; Ma完成签到，获得积分10

12秒前; 大橙子完成签到，获得积分10

12秒前; Kao上传了应助文件

12秒前