| 标题 |
多糖对SPI-槲皮素二元复合物构象变化和功能性质的影响 |
| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodchem.2024.135787
doi
|
| 求助人 | |
| 下载 | 暂无链接,等待应助者上传 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)