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标题
多糖对SPI-槲皮素二元复合物构象变化和功能性质的影响
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.135787
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.135787 doi
求助人
拾意 在 2026-07-08 18:36:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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