Metabolomic, nutritional, and sensory insights into hydroponic vs. substrate-cultivated lettuce (Lactuca sativa L.)

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标题	Metabolomic, nutritional, and sensory insights into hydroponic vs. substrate-cultivated lettuce (Lactuca sativa L.)
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148837
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148837 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Li X, Yu F, Wei S, Zhou C, Huo G, Li X, Zhang Y, Zhao X 出版日期：2026-03-12
求助人	张菲菲在 2026-07-25 18:49:45 发布自山东，悬赏 10 积分
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