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标题
Selenium-chelating peptides from the hydrolysates of degreased Antarctic krill (Euphausia superba) powder: Preparation, structural characterization and antioxidant properties
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105547
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105547 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Yanqing Huang; Suhui Yan; Peng Wang; Wenhong Fang; Guangpeng Feng; et al
出版日期：2024-11-26
求助人
lee 在 2026-08-26 19:32:14 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 5小时前

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    19:32:17 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 5小时前

    lee lee Lv1 求助人 发起了本次求助

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