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标题
Metabolomic insights for the authentication and traceability of antibiotic‐free pork: a pilot study
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代谢组学 代谢物 可追溯性 偏最小二乘回归 抗生素 代谢组 生物化学 生物 氨基酸 生物技术 计算生物学 鼠疫病毒 化学 牧群 食品科学 指纹(计算) 功能(生物学) 化学计量学 保健品 农业 胆碱 新陈代谢 多元分析 主成分分析 突变
网址
DOI
10.1002/jsfa.71074 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Maria Olga Varrà; Maria Pia Fabrile; Sergio Ghidini; Augusta Caligiani; Federico Scali; et al
出版日期:2026-09-16
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老街 在 2026-09-17 09:39:32 发布自北京,悬赏 10 积分
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