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 The effect of superheated steam ultra-high temperature short-time treatment on rice bran quality and storage stability 相关领域
过热蒸汽
麸皮
食品科学
化学
蒸汽爆炸
风味
米糠油
食物腐败
限制
过热
制浆造纸工业
原材料
脂肪酸
蒸汽注入
食品质量
保质期
脂肪酶
混合（物理）
酸值
农学
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期刊：Food Research International 作者：Anbang Hui; Mengdi Chen; Buyu Liu; Zhicun Xu; Ting S. Li; et al 出版日期：2026-02-20 |
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