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标题
Isolation and identification of lactic acid bacteria with phytase activity from sourdough
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DOI
10.1002/fsn3.1229 doi
其它 期刊:Food Science & Nutrition
作者:Matin Mohammadi‐Kouchesfahani; Zohreh Hamidi‐Esfahani; Mohammad Hossein Azizi
出版日期:2019
求助人
钰宁 在 2026-05-05 16:27:02 发布自河南,悬赏 10 积分
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