Ecological Risks in Daqu Storage and Their Impact on Baijiu Flavor: Precision Process Strategies for Damage Mitigation While Preserving Aroma

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标题	Ecological Risks in Daqu Storage and Their Impact on Baijiu Flavor: Precision Process Strategies for Damage Mitigation While Preserving Aroma
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods15071195
DOI	10.3390/foods15071195 doi
其它	期刊：Foods 作者：Dandan Song; Chunlin Zhang; Yashuai Wu; Liang Yang 出版日期：2026-04-02
求助人	大熊在 2026-10-07 21:07:29 发布自福建，悬赏 10 积分
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