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 2,3-butanedione maintained the quality by regulating yellowing and energy metabolism based on non-targeted metabolomics profiling in fresh-cut broccoli 基于非靶向代谢组学分析，2，3-丁二酮通过调节鲜切西兰花的黄化和能量代谢来保持品质
相关领域
代谢组学
化学
仿形（计算机编程）
能量代谢
植物代谢
生物
生物化学
色谱法
计算机科学
基因
核糖核酸
内分泌学
操作系统
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