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标题
Biorefining of Walnut Shells into Polyphenol-Rich Extracts Using Ultrasound-Assisted, Enzyme-Assisted, and Pressurized Liquid Extraction Coupled with Chemometrics
超声辅助、酶辅助和加压液体提取结合化学计量学将核桃壳生物精炼成富含多酚的提取物
相关领域
阿布茨 多酚 化学 DPPH 萃取（化学） 色谱法 鞣花酸 香兰素 食品科学 槲皮素 抗氧化剂 生物化学 槲皮素
网址
https://doi.org/10.3390/foods14132245
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods14132245 doi
其它 期刊：Foods
作者：Büşra Acoğlu Çelik; M. Alpgiray Celik; Laura Jūrienė; Jovita Jovaišaitė; Rita Kazernavičiūtė; et al
出版日期：2025-06-25
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三笠 在 2025-09-08 17:31:09 发布自河南，悬赏 10 积分
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