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标题
Production and characterization of cow milk based low-protein milk protein concentrate (MPC) powders
相关领域
牛奶蛋白 产奶量 食品科学 生产（经济） 牛奶 表征（材料科学） 化学 动物科学 生物 材料科学 纳米技术 经济 微观经济学
网址
https://doi.org/10.1007/s13197-020-04824-5
AI链接 nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s13197-020-04824-5 doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Ganga Sahay Meena; Ashish Kumar Singh; Vijay K. Gupta
出版日期：2020-11-13
求助人
景景好 在 2025-11-10 23:51:54 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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