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Characterization and evaluation of aroma quality of Citrus fruits by means of odor threshold
利用气味阈值来描述柑橘类水果的香气品质
相关领域
芳香 气味 质量（理念） 食品科学 柑橘类水果 环境科学 化学 园艺 生物 物理 有机化学 量子力学
网址
https://www.cabdirect.org/abstracts/20003029552.html
AI链接 cabdirect.org
DOI
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其它 期刊：Aroma Research
作者：Hirotoshi Tamura
出版日期：2000-01-01
求助人
eee 在 2025-07-16 11:18:21 发布自广西，悬赏 10 积分
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