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 Octenyl succinate anhydride debranched starch-based nanocarriers for curcumin with improved stability and antioxidant activity 相关领域
琥珀酸酐
姜黄素
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shangyun Liang; Jing Du; Yan Hong; Cheng Li; Zhengbiao Gu; et al 出版日期：2022-09-12 |
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