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  From chemical signatures to consumer preference: Decoding bottle and barrel aging effects on Aronia melanocarpa wines using integrated analytical and sensory techniques 相关领域
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期刊：Food Chemistry X 作者：Zhongzheng Zhang; Qichen Yuan; Hailong XU; Mingbo Li; Xinyu Zhao 出版日期：2026-01-01 |
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(2025-6-4)
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