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 Effects of mung bean starch/guar gum-based edible emulsion coatings on the staling and safety of rice cakes 相关领域
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Eun-sil Lee; Hong-geon Song; Inyoung Choi; Jungsoo Lee; Jaejoon Han 出版日期：2020-06-29 |
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