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Effect of a high voltage electrostatic field (HVEF) on the shelf-life of fresh-cut broccoli (Brassica oleracea var. italica) |
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期刊:LWT 作者:Nien-Yu Kao; Yu-Fen Tu; Kandi Sridhar; Pi-Jen Tsai 出版日期:2019-08-22 |
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(2025-6-4)