Study on the Accumulation Mechanism of Amino Acids during Bruising and Withering Treatment of Oolong Tea

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标题	Study on the Accumulation Mechanism of Amino Acids during Bruising and Withering Treatment of Oolong Tea
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05344
DOI	10.1021/acs.jafc.0c05344 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Da Li; Cun-Yu Li; Ci-Jie Hu; Yu-Si Yang; Chen Lin; et al 出版日期：2020
求助人	淡定的海冬在 2026-01-20 21:17:30 发布自福建，悬赏 10 积分
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