Application of mid-infrared spectroscopy with multivariate analysis and soft independent modeling of class analogies (SIMCA) for the detection of adulterants in minced beef

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标题	Application of mid-infrared spectroscopy with multivariate analysis and soft independent modeling of class analogies (SIMCA) for the detection of adulterants in minced beef
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030917401...
DOI	10.1016/j.meatsci.2010.05.044 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：O. G. Meza-Márquez; T. Gallardo-Velázquez; G. Osorio-Revilla 出版日期：2010-10-01
求助人	瘦瘦寄风在 2026-07-22 23:36:05 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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