Functional, Modeling and Antimicrobial Characterization of Lactobacillus helveticus BGRA43 Isolated from Traditional Iranian Cheese

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标题	Functional, Modeling and Antimicrobial Characterization of Lactobacillus helveticus BGRA43 Isolated from Traditional Iranian Cheese
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s12602-026-11016-8
DOI	10.1007/s12602-026-11016-8 doi
其它	期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins 作者：Zeinab Mousavi; Behrooz Alizadeh Behbahani; Hossein Jooyandeh; Morteza Taki; Alireza Vasiee 出版日期：2026-04-22
求助人	叮咚鸡在 2026-08-23 18:57:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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