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  Characterization of the starch surface binding site on Bacillus paralicheniformis α-amylase 副地衣芽孢杆菌α-淀粉酶淀粉表面结合位点的表征
相关领域
淀粉
水解
糖苷水解酶
淀粉酶
生物化学
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基质（水族馆）
生物
生态学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Nataša Božić; H.J. Rozeboom; Nikola Lončar; Marinela Šokarda Slavić; Dick B. Janssen; et al 出版日期：2020-10-12 |
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