Essential oil–encapsulated SiO2 nanocapsules for the treatment of bacterial biofilms formed on food‐contact surfaces

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标题	Essential oil–encapsulated SiO2 nanocapsules for the treatment of bacterial biofilms formed on food‐contact surfaces 用于处理食品接触表面上形成的细菌生物膜的精油包封SiO2纳米胶囊相关领域纳米囊生物膜纳米复合材料扫描电子显微镜材料科学傅里叶变换红外光谱接触角透射电子显微镜化学核化学细菌化学工程纳米技术纳米颗粒复合材料生物工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.70115
DOI	10.1111/1750-3841.70115 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Shanshan Wang; Peiling Wang; Zongde Wang; Shangxing Chen; Guorong Fan; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	chenyuyuan 在 2025-10-22 09:15:46 发布自江苏，悬赏 10 积分
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