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[求助补充材料] New silicon nanoparticles for “turn-on” detection of salicylaldehyde in food based on ESIPT mechanism
基于ESIPT机理的新型硅纳米粒子用于食品中水杨醛的“开启”检测
相关领域
水杨醛 机制（生物学） 化学 纳米颗粒 转身（生物化学） 硅 纳米技术 材料科学 有机化学 生物化学 立体化学 认识论 哲学 席夫碱
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144879
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144879 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jialü Zhang; Yu Fu; Peng Chen; Bowen Liu; Cuiling Ren
出版日期：2025-05-22
求助人
Zz 在 2025-09-16 10:10:58 发布自广西，悬赏 20 积分
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