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作者
Jialü Zhang,
Yu Fu,
Peng Chen,
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Cuiling Ren
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-22
卷期号：488: 144879-144879
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144879
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