Steady Shear Rheological Properties of Native and Hydrothermally Modified Persian Acorn (Quercus brantii Lindle.) Starches

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标题	Steady Shear Rheological Properties of Native and Hydrothermally Modified Persian Acorn (Quercus brantii Lindle.) Starches 天然和水热改性波斯橡子（Quercus brantii Lindle。）淀粉相关领域流变学剪切减薄阿累尼乌斯方程剪切速率材料科学幂律粘度热力学淀粉大气温度范围活化能化学矿物学复合材料有机化学数学统计物理
网址	https://doi.org/10.1002/star.201700156
DOI	10.1002/star.201700156 doi
其它	期刊：Starch - Stärke 作者：Hooman Molavi; Seyed Mohammad Ali Razavi 出版日期：2017-09-19
求助人	姜茶在 2025-08-25 11:14:25 发布自吉林，悬赏 10 积分
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