Correlation of Pigment and Flavanol Content with Antioxidant Properties in Selected Aged Regional Wines from Greece

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标题	Correlation of Pigment and Flavanol Content with Antioxidant Properties in Selected Aged Regional Wines from Greece
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915750...
DOI	10.1006/jfca.2002.1070 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Anis Arnous; Dimitris P. Makris; Panagiotis Kefalas 出版日期：2002-12-11
求助人	标致驳在 2026-03-24 01:10:49 发布自新疆，悬赏 10 积分
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