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 Roasting improves the hypoglycemic effects of a large-leaf yellow tea infusion by enhancing the levels of epimerized catechins that inhibit α-glucosidase 烘焙通过提高抑制α-葡萄糖苷酶的差向异构化儿茶素的水平来改善大叶黄茶浸液的降血糖效果
相关领域
烘烤
化学
药理学
传统医学
食品科学
生物
医学
物理化学
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