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H 2 O 2 –Activatable Peptide Nanozyme–Alginate Dual-Network Hydrogel Coating Reconciling Antibacterial and Moisture Retention in Postharvest Preservation 相关领域
采后
涂层
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化学工程
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聚丙烯酸钠
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双水相体系
海藻酸钠
相(物质)
水处理
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食品保存
细菌生长
玻璃化
干燥耐受性
壳聚糖
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期刊:ACS Applied Materials & Interfaces 作者:Xiaofang Li; D. LIAO; Qi Zhou; Lei Wang; Lixia Sun; et al 出版日期:2026-04-13 |
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