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标题
Quantified low voltage electrostatic field: The effects of intensity on cherry tomato preservation and mechanism
相关领域
电场 过氧化氢 强度(物理) 电压 园艺 化学 食品科学 材料科学 生物 物理 生物化学 电气工程 量子力学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141100 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Fengyi Liu; Yijie Zhang; Min Zeng; Fang Duan; Jun Wang
出版日期:2024-09-03
求助人
xi 在 2026-05-14 16:12:19 发布自上海,悬赏 10 积分
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