Impact of sous vide cooking on quality and shelf‐life of dried sour‐salted fish

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标题	Impact of sous vide cooking on quality and shelf‐life of dried sour‐salted fish
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Journal of food processing and preservation. 作者：Pongsetkul J, Benjakul S 出版日期：2022-01-01
求助人	绿色怪在 2026-08-20 14:57:57 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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