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Methods for Detection, Extraction, Purification, and Characterization of Exopolysaccharides of Lactic Acid Bacteria—A Systematic Review
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DOI
10.3390/foods13223687 doi
其它 期刊:Foods
作者:Manoj Kumar Yadav; Ji Hoon Song; Robie Vasquez; Jae Seung Lee; In Ho Kim; et al
出版日期:2024-11-19
求助人
承一 在 2026-08-20 13:42:56 发布自中国,悬赏 10 积分
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