Identification of bitter peptides in sufu via homology modeling and molecular docking. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2025, 105:8119–8126

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标题	Identification of bitter peptides in sufu via homology modeling and molecular docking. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2025, 105:8119–8126
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.70056
DOI	10.1002/jsfa.70056 doi
求助人	卢不羁在 2026-09-15 16:54:28 发布自广东，悬赏 10 积分
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