Spirulina platensis protein hydrolysates: Techno-functional, nutritional and antioxidant properties

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标题	Spirulina platensis protein hydrolysates: Techno-functional, nutritional and antioxidant properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.algal.2022.102739
DOI	10.1016/j.algal.2022.102739 doi
其它	期刊：Algal Research-Biomass Biofuels and Bioproducts 作者：Maryam Mohammadi; Maral Soltanzadeh; Ali Ebrahimi; Hamed Hamishehkar 出版日期：2022-05-20
求助人	只只在 2026-07-18 18:46:13 发布自陕西，悬赏 10 积分
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