| 标题 |
Color of uncooked and cooked broiler leg quarters associated with chilling temperature and holding time |
| 网址 | |
| DOI |
10.1093/ps/81.12.1916
doi
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| 其它 |
期刊:Poultry Science 作者:BG Lyon; CE Lyon 出版日期:2002-12-01 |
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(2025-6-4)